Grilla med Salming

Av Börje Salming, Mia Gahne, Liselotte Forslin

Börje Salming är känd för att vara en riktig hårding. I själva verket är han en äkta mjukis. Han trivs som bäst när han får gå hemma i Vaxholm och skrota, vattna blommorna, skjutsa ungar och passa barnbarn. Och han är kung vid grillen.
Vi får följa The King när han tacklar biffar, fixar firrar och grejar grönsaker. Han bjuder inte bara på sina favoritrecept och bästa grilltips utan berättar även om mat och minnen från tiden i Kiruna, på Kalfjället och i Kanada.
Börje Salming är nämligen lika stolt över sitt samiska arv som sin status som hockeylegend. Här blandar han lika delar Norrland och Nordamerika och kryddar med en rejäl dos av sin oöverträffade fighting spirit.
-En sak har jag lärt mig på rinken. Man måste våga för att vinna. Samma sak gäller vid grillen. Man måste våga. Ju mer man grillar desto mer vågar man.
Resultatet blir hett som en perfekt glödbädd. "Grilla med Salming" sitter som ett slagskott i krysset.

Den ultimata grillboken - för såväl hockeyfans som blivande grillproffs.